2022

喝白酒，为什么要用小杯呢？

每天只顾着被生活充实，已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了吧。不只是慢生活，在感情深一口闷的酒桌上，更需要慢节奏！小酌一杯，慢慢品味！

小杯就是小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的饮酒杯。为什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太贵？其实并不是这样，杯具虽小，其中内藏大玄机。

古时高粱美酒，乃是Z古之酒。饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。而如今，一般品鉴白酒要用透明的小杯子，为什么呢？

香味绵长需细品

宋朝以前，由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)，因此，当时大碗喝酒不足为奇。但如今白酒度数一般都在四五十度，已属于高度白酒，大口喝酒身体也受不了，需要小杯慢慢品尝，从而感受它复杂的工艺，醇厚的香气，饱满的酒体。

酒香是出了名的回味无穷，浓郁的酒香长时间游荡在味蕾，使人久久不能忘怀。此外小酒杯的杯形，可以很好的聚拢酒的香气，品酒时酒香弥漫，深入灵魂。相比一时豪爽，细杯慢酌，就更能感受酒的流动，先是鼻尖流入，浓冽净爽，再是舌尖接触，入口甘润，Z后喉咙深入，回味悠长。这个过程，才真正品读它从一株高粱经过岁月沉淀后的纯净幽雅。

小杯宜观色闻香

酒友们都知道，白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察酒的色调和品质，可以将川派绵延的酒香一收在口。

优质白酒可以看到由于年份的不同，酒体的颜色也逐渐变化，从透明到微黄。用透明小杯子方便酒友用肉眼观察酒体，对酒质做出判断。而小酒杯杯口较小，能够很好的聚拢香气，减缓酒香消散速度，更容易辨别酒的醇厚和香味。将酒杯置于鼻子下方轻轻闻，香味协调，香而不艳，低而不淡，不浓不猛，酒味丰满，幽雅细腻，空杯留香，杯体容量两三口，不多不少，足够细细回味！

品味乐趣

小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数武侠英雄人物身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢精致小巧的酒具。

白酒口味幽雅细腻，小杯浅酌，更能充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子跳跃，获得综合的味蕾享受。酒逢知己千杯少，小杯浅酌，不失风雅。既讲究礼仪，又可以控制酒量，也说明我国酒文化的发展，一直都彰显着风雅气度的礼仪细节。吟诗对酒，传花度曲，喝酒是一件雅事，遥看文人墨客，高谈阔论，意气风发。喝酒是一件喜事，近看情深好友，久别重逢，欢喜雀跃。

避免浪费

用小酒杯既方便待人接客又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。Z重要的一点是：小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费哦！

目前社会越来越多人开始对白酒有了新认识，年轻一代也开始挖掘白酒的内涵和价值，进一步表达国民对品味的高追求。四川省泸州市酒厂的白酒虽味美醇香，但比起一时爽快，用小杯细细品味，感受舌苔至味蕾的感官享受，岂不更为舒爽，用小杯喝，更讲究！

白酒小杯喝，可防饮酒过快，可防饮酒过量，备上点精致的小酒杯，开启你的小酌之旅吧！

喝酒的快乐…

小事酒一杯，大事酒一壶